Resepi Puding Roti Sos Kastard

Salam.

Satu lagi resepi mudah..

Puding Roti Sos Kastard...
(Resepi google di My Resepi)

Bahan-bahan

Bahan A

• 500 ml susu segar/fresh milk (aku guna Anlene powder- 4-5 sudu makan, bancuh dengan air suam sampai 500ml)
• 8 keping roti (gardenia/high 5)
• * boleh letak Kismis / Coklat chips (optional)

Bahan B

• 4 s/b gula halus
• 2 s/b butter - cairkan sebentar atas api
• 2 biji telur ayam
• 1 sudu teh esen vanilla
• 1 s/b tepung jagung
• 1 s/b serbuk kayu manis/cinnamon powder *(optional) (i dont quite like cinnamon so, tak letak..huhu)

Bahan C (sos kastard)

• 1 tin susu cair
• 2 s/b tepungkastad (seriously, takyah banyak2.)
• 2 s/b gula (nak guna madu pn ok)

Cara-cara

1. Hancurkan /koyakkan roti dan rendam dalam susu 1/2 jam (or susun jela cantik2, koyak roti sket2 letak kat rongga mana2. kalau letak kismis or choc chips, leyh lah sorok2 di antara susunan roti itew).
2. Kacau dan gaul rata bahan B. Tuangkan ke dalam loyang bersama dgn bahan A yg telah direndam.
3. Bakar dalam suhu 180'C selama 30 minit/masak (or, adjust sendiri ikut oven memasing). Biarkan sebentar sebelum disejukkan dlm fridge.
4. Gaulkan bahan sos kastad dan masakkan diatas api yg sederhana sebentar (kalau pekat sangat or bergumpal, tambah air and teruskan kacau dengan api perlahan).
5. Tuangkan sos diatas puding semasa menghidang. 

walau nampak tak berapa cantik, tapi kilauan tuh penting ok :D

p/s: a week to go. only 7 days left. T__T