Tira..tira..tiramisu..su!

Salam.

Hi.

Hari tu aku but kek. nih semua gara2 cerita Tiramisu TV3. aku jadik cam terus lapar dan craving tiramisu..jadinyer aku google lah resepi tiramisu- "Resepi Tiramisu Mudah"...  memang kalau aku google resepi, aku akan taip 'mudah'. tapi mudah2 pon kadang tak menjadi uols. :( . cam haritu aku buat donut yang kate "lembut sampai orang xde gigi pon leyh makan", padahal bile aku buat, keras cam ko pakai polident pon still leh tercabut gigi ok..T_T (haha, padahal sendiri punya salah..gagaga).

tapi yang tiramisu nih memang senang, kalau aku kata senang, maknanya memang senang ok..(eyp, aku cakap senang, bukan cantik ok..so kek comot atas tuh senang). 

Resepi aku amik from Fatin.

Cake:-

4 eggs

150g caster sugar

100g plain flour

Cream:-

250ml whipping cream

250gm cream cheese

150gm caster sugar

to moisten & flavour the cake:- (mix all together in a cup)

1 sachet instant coffee/3 tbsp of nescafe or coffee

220ml warm water

1/2 tsp coffee emulco/coffee essence (optional, just to give it a bit more flavour)

*yang nih, aku tak gunakan air sangat and no coffee emulco.

Die ada 3 kategori - kek, cream dan serbuk..

and sebab ada kek span cappucino kat Jusco, aku skip part kek, so aku just prepare cream and serbuk jer..so easy right? :p

So prepare cream- sebatikan/pukul cream cheese with sugar babeh! bila dah sebati, campur whip cream sket2 sampai die ringan and structure cam cream..haha..

Then, kek tuh belah dua (belah melintang ok, bukan menegak mahupun batu belah batu bertangkup), taruh instant coffee kat atas belahan kek tadi sampai betul2 cam cantik tutup permukaan kek. Then, sapu cream tadi. after that, ayak koko pulak... So ingat this 3C-  coffee, cream, cocoa.

Then, tutup ngan separuh lagi bahagian kek tuh dan ulang 3C. Cream tuh leyh lah coat seluruh kek. kalau nak tabur choc rice pun ok. lagi yummy. and sejukkan dalam peti ais.... :) Siappp..

p/s: i think this is my first entry on how to..